Cheiro de pão fresquinho no ar: a Prefeitura de Biguaçu, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, está com inscrições abertas para o curso gratuito de Fabricação de Pães Rústicos, oferecido pelo programa Qualifica Biguaçu. A capacitação profissional é promovida por meio de parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), que trouxe para o município a sua unidade móvel para as aulas, que está montada na Praça Nereu Ramos, em frente à Igreja Matriz.
Durante o curso, serão ministradas técnicas para preparar pães artesanais de longa fermentação, com casca crocante e miolo macio, características que fazem dos pães rústicos uma tendência cada vez mais valorizada em padarias e também no consumo doméstico.
Para participar, é necessário ter 18 anos ou mais e ser morador de Biguaçu, devendo apresentar documento com foto, CPF e comprovante de residência. Alunos que já frequentaram a mesma capacitação, oferecida anteriormente pela Prefeitura, não poderão se inscrever novamente, para oportunizar o curso para um número maior de pessoas.
As inscrições iniciam em 17 de setembro (quarta-feira) para profissionais que já trabalham na área, mediante comprovação em documento, como a Carteira de Trabalho. Já a partir do dia 18 de setembro (quinta-feira), ainda havendo vagas disponíveis, estarão abertas ao público em geral.
Os interessados devem se cadastrar presencialmente na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, localizada na Rua Lúcio Born, nº 12, Centro, no horário das 9h às 18h.
A capacitação será realizada no sábado, 27 de setembro, em dois turnos: das 8h às 12h e das 13h às 17h, na carreta da panificação do SENAI.
O Edital nº 06/205, que rege este e os últimos cursos ofertados pelo programa Qualifica Biguaçu, está disponível para consulta em www.bigua.sc.gov.br, em Transparência/Editais.
Para tirar dúvidas e obter mais informações, entre em contato pelo telefone (48) 3094-4117 ou WhatsApp (48) 99145-8361.