Governador Celso Ramos vive dez dias de imersão na essência caiçara durante a primeira edição do Festival “Sabores do Mar”, realizado entre 17 e 27 de julho. O evento, uma realização do Grupo Arvoredo Produções e Eventos em parceria com a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Turismo e Eventos, transformou a cidade em um dos principais destinos gastronômicos do litoral catarinense, celebrando as tradições locais por meio de sua rica culinária marinha.
A proposta do evento é homenagear a identidade caiçara do município — marcada pela pesca artesanal e pelos sabores ancestrais —, valorizar a cultura local e impulsionar o turismo gastronômico na temporada de inverno.
O festival reúne 18 restaurantes locais em um roteiro que oferece pratos exclusivos por R$ 49, elaborados com ingredientes frescos do mar.
Os participantes que queiram vivenciar as experiências gastronômicas podem explorar o roteiro especialmente montado para o festival, retirando um passaporte (disponível nos estabelecimentos participantes ou na Secretaria de Turismo) e carimbando-o a cada degustação no estabelecimento. A cada carimbo, os clientes acumulam chances de ganhar brindes exclusivos e concorrer a prêmios, incluindo uma estadia para duas pessoas em Palmas.
O secretário de Turismo e Eventos, Wesley Fernandes, comenta que a iniciativa obteve resultados positivos, como o aumento do movimento no turismo da região e o fortalecimento da economia local.
“Nós estamos observando, até o momento, com os restaurantes com os quais estamos conversando, que tudo tem sido muito positivo, principalmente por ser uma oportunidade de fazer com que as pessoas conheçam a nossa gastronomia. Então, nós estamos recebendo feedbacks bem positivos”, disse o secretário.
A diretora de Eventos de Governador Celso Ramos, Sandra Mello, complementa que conversou com alguns proprietários e participantes e “pelo depoimento que recebemos, o evento foi um sucesso”.
Ruben Marcelo Silva Puertollano, um dos organizadores do festival e representante dos participantes, ressaltou que a iniciativa demonstrou a viabilidade de negócios mesmo na baixa temporada, motivando diversos estabelecimentos a aderirem a essa nova perspectiva. Ele conta que muitos restaurantes que normalmente funcionam apenas no verão se entusiasmaram em participar, abrindo suas portas mesmo durante a baixa temporada por ocasião do festival.
“Os 18 restaurantes acabaram comprando a ideia e firmando a parceria. E aí começamos a fazer o marketing, e o start do evento aconteceu depois da inauguração na Praça de Palmas [17/07], quando os participantes começaram a vender. E muitos se surpreenderam porque não pensavam que iriam vender tanto”, disse.
O evento gastronômico, ele avalia, está sendo um sucesso, com turistas de cidades como Florianópolis, São José, Biguaçu e outros municípios de Santa Catarina. E o benefício foi mútuo: os empresários tiveram a oportunidade de receber um público adicional, enquanto os clientes, além de desfrutarem da rica culinária local, puderam explorar os encantadores bairros e paisagens do município.
“Um sucesso para os clientes e para os colegas que têm restaurante. O turista conhece o local de cada restaurante e os bairros. Então, ele já faz um tour pela cidade”, complementa.
E esse sucesso da primeira edição do “Sabores do Mar” pode abrir novos caminhos. A expectativa é de que o festival se torne um evento fixo no calendário turístico de Santa Catarina, consolidando ainda mais a região como destino para quem busca autenticidade e sabores únicos à beira-mar.
“Realmente, a intenção da nossa gestão é mantê-lo no calendário, até para criar essa cultura de eventos fixos, de modo que as pessoas que moram na cidade ou que a visitem saibam que, em determinadas épocas do ano, principalmente no inverno, virão para a cidade e encontrarão alguma atração para apreciar o município e suas maravilhas”, avalia o secretário de Turismo e Eventos, Wesley Fernandes.